《寿(🕕)司之神(👷)》是(🆓)由大(✒)卫·贾(📼)柏拍摄的(🍩)一(yī )部关于寿司的(🕸)纪(jì )录片。他是(🍥)一个道道地(🆖)地(dì )的纽约(🌰)客!从小(🗼)热(rè )爱(🥩)寿司的他被小野(yě )(⏬)二郎的(❣)职人精神而感动,干脆扛(káng )着摄影机至(🛍)日(🎡)本拍摄(👁)。 现年(🥄)86岁的小野二郎(láng )(📞)是(shì )全球最年长的(✖)三星大(dà )厨,被称为“寿司之神”。在日本地(dì )位崇(🔩)高,“寿(shòu )(🚨)司第一人”的(de )美誉(yù )(🦗)更远(yuǎn )播全世界(jiè )(🥔)。终其一生,他(tā )都在握寿司,永远以(🙀)最(zuì )高标准要求自己跟学徒,观察客(kè )人的(de )用餐(cān )状(👺)况微调寿(🎋)司,确(què )保客人享受到(dào )究极美味,甚(❕)至为了保(bǎo )护创造寿(shòu )司的(🚗)双手,不工(gōng )作(zuò )时(shí )永(🌹)远带(dài )着(👪)手套,连(lián )睡(shuì )觉也不懈(xiè )怠。 他的寿司店“数(shù )寄屋桥(😙)次郎(láng )(⏲)”远近驰(chí )名(📸),从食材、制作到入口瞬(shùn )间,每个步骤都经过縝(🖍)密计(💣)算(🔥)。这间隐身(shēn )东京办公大楼(lóu )地下室的小店(🍺)面,曾(céng )连续两(👩)年荣获(huò )美(❓)食圣(shèng )经《米其林指南》三颗(❄)星最(🈺)高评鉴。被誉为值(zhí )得花(🌲)一辈子排队等(děng )待(dài )的美(😲)味。
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